Apfel 'Pommerscher Krummstiel' • Malus 'Pommerscher Krummstiel'

Im Jahre 1850 auf der Insel Rügen oder in Mecklenburg entstanden, genaue Details sind nicht bekannt, erfreut sich der Winterapfel Pommerscher-Krummstiel auch heute noch großer Beliebtheit. Denn, anders als sein ursprünglicher Entstehungsort, ist sein süßsäuerlicher Geschmack sehr wohl bekannt, und das auch zu recht. Der Apfel nimmt eine schöne rot-gelbe Farbe an und kann Anfang Oktober geerntet werden. Um in den vollen Genuss dieser Apfelsorte zu kommen, sollte nach der Ernte noch etwas gewartet werden. Denn erst mit Erreichen seiner Genussreife zwischen November und Februar entwickelt das mittelfeste Fruchtfleisch seinen vollen Geschmack. Diese Sorte kann im rohen Zustand verzehrt werde, aber auch zur Herstellung von Apfelmus, Gelee oder Säften eignet sie sich.

Süßsauer mit etwas Würze

Der Winterapfel Pommerscher-Krummstiel wächst auf einem Busch mit mittelstarkem Wuchs, der eine Wuchshöhe von 200 bis 400 cm und eine Wuchsbreite von 200-300 cm erreichen kann. Der Ertrag setzt üblicherweise erst spät ein, ist dann aber jedes zweite Jahr sehr hoch und regelmäßig. Zum Gedeihen benötigt dieser Busch ein sonniges bis halbschattiges Plätzchen und einen normalen, lockeren Gartenboden. Richtig behandelt, kann diese Sorte ein sehr hohes Alter erreichen. Seine großen runden Äpfel mit ihren gelben Schalen, sonnenseitig werden sie rot, zählen neben dem süßsäuerlichen Geschmack zu den Besonderheiten des Malus Pommerscher Krummstiel.