Goji-Beere • Lycium barbarum

Vitaminbombe für den heimischen Garten

Die Goji-Beere ist ein bis zu zwei Metern hoher Strauch und stammt aus China. Das Blattwerk ist graugrün und ab Juni kommen lila Blüten zum Vorschein. Die selbstfruchtbare Pflanze ist in nahezu jedem Garten pflanzbar, denn sie hat keine Ansprüche an den Boden, solange keine Staunässe und kein Vollschatten herrschen. Ebenfalls kann sie auf der Terrasse oder dem Balkon im Topf wachsen. Die Beere sollte jährlich zurückgeschnitten werden, da es ihr Wachstum und den Fruchtertrag fördert. Beeindruckend ist ihre Winterhärte bis zu minus 26 °C. Bekannt ist diese Pflanze vor allem für ihre Früchte, die man Goji-Beeren nennt. Ab dem zweiten Standjahr entwickeln sich rote/orange Beeren, deren Geschmack fruchtig-süß ist und im September geerntet werden können. Getrocknet ähneln sie Rosinen und finden überwiegend Verwendung in Müsli und Backwaren. Man sagt dieser kleinen Frucht nach, dass sie eine der Nährstoffreichsten ist und neben vielen Vitaminen, wie Vitamin C, B1, B2 und B3, auch Mineralstoffe und Spurenelemente, wie Kalzium, Magnesium, Eisen, Kalium, Kupfer und Zink, beinhaltet. Angeblich helfen sie, durch ihren hohen Anteil an Antioxidantien, bei Bluthochdruck, hohem Blutzucker, zur Vorbeugung von Krebs und bei der Unterstützung des Immunsystems. In Hollywood sagt man ihr eine verjüngende Wirkung nach und im Himalaja wird die Goji-Beere regelrecht verehrt, sodass dort, zu ihrer Ehrung, Feiertage einberufen wurden.