Schnittlauch • Allium schoenoprasum

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Produktinformationen "Schnittlauch • Allium schoenoprasum"

Das mehrjährige Frühlingskraut stellt die ideale Ergänzung zu frischen Salaten und herzhaftem Brotaufstrich dar. Umso praktischer also, wenn man den Schnittlauch gleich selbst im Garten ernten kann!

Wuchsform und Pflege

Der Schnittlauch bildet aus den arttypischen schmalen Röhrenblätter breite Horste. Von Mai bis August locken seine hellvioletten Blütenstände Bienen und Schmetterlinge an. Die Blüten sowie die Blätter können bis in den Sommer zum Verzehr geerntet werden. Die Wuchshöhe der Pflanze beträgt rund 30cm. Ursprünglich kommt sie an heimischen Flussufern und Feuchtwiesen vor und wurde erstmals in Klostergärten als Nutzpflanze angebaut.

Allium schoenoprasum ist mit vielen verschiedenen Gemüsearten sehr gut verträglich. Sein aromatischer Geruch hält unter anderen Schädlinge wie die Möhrenfliege fern. Auch in Kombination mit Gurkenpflanzen oder Erdbeeren vertreibt er auf diese Weise lästige Schädlinge. Lediglich mit anderen Allium-Arten sowie diversen Kohlsorten ist die Pflanze eher schwer verträglich. Da Schnittlauch zum Austrocknen neigt, muss die Pflanze in den Sommermonaten sehr regelmäßig mit Wasser versorgt werden. Es handelt sich um eine mehrjährige Kultur, sodass eine mögliche Aussaat oder Pflanzung des beliebten Krautes nicht jedes Jahr von Neuem erfolgen muss.

Standortbedingungen

Der heimische Schnittlauch besiedelt gern jede Art von frischem Gartenboden, welcher ausreichend Nährstoffe zur Verfügung stellt. Bevorzugt wird insbesondere ein kalkhaltiger Grund.

t_wasserbedarf: mäßig
t_frosthärte: Winterhart
t_bienenfreundlich: Ja
t_blattfarbe: grün
t_blütenfarbe: Rosa bis Violett
t_blütenform: Kugelförmig
t_blütezeit: Mai bis Juli
t_boden: Humoser, gut drainierter Boden
t_früchte: Nein
t_blattform: Schmal, röhrenförmig
t_pflanzabstand: 20-30 cm
t_Pflanzbedarf je qm: 9-11 Pflanzen
t_pflegeaufwand: gering
t_schnittverträglich: Sehr gut
t_standort: Sonnig bis halbschattig
t_verwendung: Als Gewürz- und Heilpflanze, in der Küche oder als Zierpflanze
Winterhärtezone: 7
t_laubabwerfend: immergrün
Blütenfarbe: Violett
Blütezeit: Juli, Juni
Laubfarbe: Grün
Wuchsform: Kompakt
Fruchtschmuck: Ja
Immergrün: Laubabwerfend
Bienenfreundlich: Ja
Wuchsgeschwindigkeit: Mittel
Blüte: Klein
Standort: Halbschattig, Sonnig
Bodentyp: Leicht, Schwer
Bodenfeuchtigkeit: Feucht
Horstig: Ja
Duft: Mittel
t_wuchsform: Horstbildend
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