Süßkirsche 'Dönissens Gelbe Knorpelkirsche' • Prunus avium 'Dönissens Gelbe Knorpelkirsche'

Die Prunus avium Dönissens Gelbe Knorpelkirsche wird hierzulande auch einfach Süßkirsche genannt. Sie hat nur wenige Ansprüche, was ihren Standort betrifft. Aufgrund der gelben Farbe, werden die Kirschen von Vögeln kaum wahrgenommen, denn diese sind auf rote Kirschen fixiert. Daher ist das Besondere an dieser Sorte der geringe Vogelschaden. Im Frühjahr erstrahlt der Baum in einem weiß-rosafarbenen Blütenglanz.

Die Früchte der Süßkirsche lassen sich besonders gut konservieren!

Die Früchte der gelben Knorpelkirsche sind mittelgroß, herzförmig und hellgelb bis gelbbraun. Sie sind leicht durchzuschneiden und ab Mai kann man sie ernten. Die gelbe Knorpelkirsche ist eine bewährte Sorte mit hohen und regelmäßigen Erträgen. Die Kirschen sind sehr süß, festfleischig und lassen sich gut vom Stein lösen. Der Standort der Pflanze sollte sonnig sein. Der Boden muss nahrhaft sein. Die Pflanze wird 3,5 bis 4,4 Meter hoch. Es handelt sich hierbei um einen Großstrauch oder Kleinbaum mit einer straffbreit aufrecht, pyramidenförmigen Krone, die locker bis dicht verzweigt ist. Das Blattwerk der Pflanze ist sehr gesund. Sie wächst mittelstark bis stark, später ist der Wuchs jedoch nachlassen. Die Blätter sind grün und haben im Herbst eine gelb-rote Färbung. Die Verwendung der Früchte ist vielseitig, als Frischverzehr, Kuchenbelag, Marmelade oder ähnliches.