- Artikel-Nr.: A12922
Der Rheinische Krummstiel ist eine alte Sorte des Kulturapfels (Malus domestica). Namensgebend ist der krumme, knopfige Stiel. Er ist ein laubabwerfender, früchtetragender Baum. Es handelt sich um eine sehr robuste Streuobstsorte, die bereits seit ca. 200 Jahren bekannt ist. Sie gehört zu den Tafel- und Wirtschaftsäpfeln und ist kaum krankheitsanfällig.
Wuchs und Pflege
Der Baum bevorzugt sandigen, nährstoffreichen Boden und einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Der Rheinische Krummstiel eignet sich nur für den Hochstammanbau, wobei er größere Pflanzabstände benötigt. Der Baum ist anfangs stark wachsend, die Krone ist groß und überhängend, ausladend. Die Äste sind oft krumm und flachstehend, manchmal astbruchgefährdet. Der Baum ist ein Herzwurzler und erreicht eine Höhe von 2 bis 4 m bei einem Zuwachs von ca. 20 bis 40 m im Jahr. Die Wuchsbreite beträgt bis zu 3 m. Die Blütezeit ist Juni bis September. Die Blüte ist kleinblumig und typisch weiß-rosa. Die Frucht ist mittelgroß und mittelbauchig, teils walzig, schwach kantig. Die Schale ist vergleichsweise hart. Sie hat eine hellgrüne Grundfarbe und eine braun-rote Marmorierung. Das Fruchtfleisch ist weißlich und von fein würzigem Geschmack. Der Rheinische Krummstiel besitzt im Gegensatz zu anderen Apfelsorten einen eher niedrigen Vitamin-C-Gehalt. Erntereif sind die Früchte ab Mitte Oktober bis Ende Oktober, müssen jedoch bis Anfang Dezember gelagert werden, um genussbereit zu sein. Als Winterapfel ist er für die Dauerlagerung geeignet und etwa Mai haltbar. Die Erträge dieses Apfelbaums setzen spät ein, sind dann aber sehr hoch.
t_wasserbedarf: | Mittel |
t_früchte: | Ja |
t_verwendung: | Frischverzehr, Saft, Backwaren, Lagerung |
t_standort: | sonnig - halbschattig |
t_schnittverträglich: | Sehr gut |
t_pflegeaufwand: | gering |
t_pflanzabstand: | 3 - 4 m |
t_herbstfärbung: | Gelb |
t_fruchtfarbe: | Grün-gelb-rot |
t_früchtezeit: | September - Oktober |
t_frosthärte: | Sehr gut |
Erntezeit: | September |
t_boden: | Lehmig, humos |
t_blütezeit: | April - Mai |
t_blütenform: | Einfachblüte |
t_blütenfarbe: | Weiß-pink |
t_blattfarbe: | Dunkelgrün |
t_bienenfreundlich: | Ja |
Winterhärtezone: | 7 |
t_blattform: | Eiförmig, gezähnt |
t_laubabwerfend: | laubabwerfend |
t_wuchsform: | Stark aufrecht, später breit ausladend |