Mispel • Mespilus germanica

Die Mispel gehört zu den Kernobstgewächsen in der Familie der Rosengewächse. Sie hat einen unregelmäßig geformten Stamm mit einem Durchmesser von etwa 20 bis 25 cm und eine breite, ausladende annähernd runde Krone. Der Baum trägt essbare Früchte. Sie werden bis zu 5 m hoch, sind jedoch meistens breiter als hoch. Mispeln haben eine weitreichende flache Bewurzelung. Die Laubblätter sind länglich, oval und etwas zugespitzt. Die Oberseite ist dunkelgrün, die Unterseite etwas heller und behaart. Die Blüten der Mespilus germanica sind groß und weiß oder etwas rosafarben sie blüht von Mai bis Juni.

Süß-saures Wildobst

Gegen Ende Oktober, Anfang November werden die Früchte reif. Sie sind bräunlich, behaart und rund mit den Kelchblättern an der Spitze. Die etwa drei bis vier cm große Frucht ist stark mit Stützgewebe durchsetzt, weshalb sie Steinapfel heißt. Damit die Früchte ihren süß-sauren, herben Geschmack erhalten und weich werden ist Frost nötig, daher ist es sinnvoll die Früchte erst nach dem ersten Frost zu ernten. Das Fruchtfleisch ist gelblich grün und zum Kerngehäuse hin leicht rosa. Die Mespilus germanica hat keine hohen Standortansprüche wächst aber bevorzugt auf kalkarmen, lehmigen, durchlässigen Böden und bevorzugt einen Platz im sonnigen. Sie ist winterfest und verträgt Kälte bis -20°C.